ダスカマーケットで獅子舞を見よう！ - その１

10月1日にダスカマーケットで獅子舞が見られます！

10月1日の「国慶節」は中国の建国記念日。今年はなんと60周年の節目の年にあたり、獅子舞のほか、パレードも開催されます。

この獅子舞は「採青」といい、横浜中華街では各店舗の店先に吊るされたご祝儀を獅子舞が採りに渡り歩きます。いかにも「中国」といった太鼓や鐘の音に合わせて獅子が舞う姿は必見です。　当店ではこの「採青」の時にダスカマーケットで人気のお菓子も獅子に渡して、お客様に配ってもらったりお菓子で縁起のいい文字を書いてもらったりします。

今年もお菓子の準備は万端に整っており、あとは当日を待つばかり。お店でも大人気の、ﾊﾟﾝﾀﾞの絵がとっても可愛い「ショコパン」「パンダチョコインクッキー」も出番を待っています。

採青は16時～20時の間に中華街全域で行われます。当店での時間については当日従業員までお気軽にお問合せ下さい。お獅子様がどうやってお菓子を配ってくれるか、どんなパフォーマンスをしてくれるかは当日のお楽しみ。実際中華街に来ないとわかりません。が、お菓子が気になるそこのあなた。お獅子様からお菓子がもらえなくてもお店で購入できます。写真左側のチョコインクッキーは10ヶ入り525円、右側のショコパンは12枚入り892円。通販サイトでも取り扱っていますので、こちらもご覧下さい。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/daska-market/403-010.html

2009年09月26日 | ダスカマーケット

もうすぐシルバーウィーク！！もうすぐ中秋節！！

もうすぐシルバーウィークですが、それが終わるとすぐに中秋節がやってきます。2009年の中秋節は10月3日（土）。中国ではこの季節に、幸せを祈願するため家族で月餅を食べる習慣があります。ダスカマーケットでも毎年恒例の「月餅フェア」が始まりました。本日から中秋節まで、普段は取り扱っていない一風変わった月餅の販売をいたしますよ！！

「蛋黄月餅（タンファン月餅）」

栄養をたっぷり含んだアヒルの卵を塩漬けにして、甘さを控えたしっとりした特製あんで包んだ月餅です。生地と餡と塩卵のハーモニーをご堪能下さい。お味は蓮と小豆の２種類、価格は1個（70g）367円（税込）です。

アヒルの卵の月餅なんて、珍しいですよね？　この季節だけの限定販売ですので、シルバーウィークに中華街へ遊びに来られる際には、ぜひダスカマーケットで購入してみてください。ご来店お待ちいたしております。

2009年09月16日 | ダスカマーケット

「ラーメン駅伝」最後を飾る福岡の美味！！

どうも。DASKAの★たしくん★です

「全国選抜ラーメン駅伝　ラーメンウォーカーin横浜大世界」も

いよいよオーラス！！本日より最終ランナー

九州は福岡エリア代表「博多　元助」の登場です。

関西エリア代表の「麺哲支店　麺野郎」さん

本当にお疲れ様でした。しっかりとタスキは受け取りました！！

左から荒木さん、店主吉村さん、末永さん

さて、「博多　元助」のメインメニューは

「麺哲支店　麺野郎」と同じく「つけ麺」

がしかし、ダシのお味は魚介系の味が強く出ており

東京エリア代表「ＭＡＲＵＳＵＫＥ」と似た感じです。

つけ麺￥900　　特製つけ麺￥1,100

つけ汁ダシは濃厚で凝縮された豚骨スープに

昆布と魚介のダシが効いた和風なスープがベースで

トロみのある絶品の新感覚なつけ汁。そのトロみの秘密は・・・

丸２日間じっくり手間をかけて煮込んだ豚骨スープにあり！！

麺は濃厚なトロみのあるつけ汁に負けない極太麺で

歯ごたえ抜群のコシがしっかりした麺。

流水で〆る麺・・涼やかぁ

つけ汁が麺によく絡み・・・・・うまぁっつ！！！

具には味が染み込んだ皮付きの角切りチャーシューとネギ。

特製つけ麺には煮たまごとスライスしたチャーシューのトッピング。

麺の量は250ｇで100ｇ＝￥100で麺は追加できます。

100ｇ単位で追加できるってのが嬉しいね！！

サブメニューの一品は

ラーメン党に「中華そば」を用意！！

中華そば￥800

つけ麺同様、豚骨魚介スープがベースで極太麺。こちらも・・うまっつ！！

さらに・・うれしいことに

「博多　元助」のつけ麺がご家庭でも楽しめる

お土産用つけ麺も期間中販売しております。

ぜひ、この機会をご利用下さい。

ラーメン駅伝の最終を飾る「博多　元助」は

つけ麺党にもラーメン党にも納得のお店。

さあ、みんなラストスパート！横浜大世界にゴールがある！！

2009年09月02日 | 中華食祭広場

国内初のトマトケチャップが復刻！！

今回ダスカマーケットからご案内する商品は復刻版「清水屋のトマトケチャップ（300g）」。　日本で初めて作られたケチャップを、トマトから香辛料まで有機素材を使用し再現した極上の逸品で、横浜001グッズにも認定されました。

　お値段は750円（税込）と少々高く感じるかもしれませんが、お試しいただければ納得のお味。忙しいけどしっかり摂りたい朝食などに、お料理には手をかけず、ちょっといい調味料を使用して健康的な１日の始まりはいかがですか？

　また、この清水屋ケチャップを原料に製造された「トマトマヨネーズドレッシング（300g）」も398円（税込）にて同時発売中。中華料理との相性バッチリです！

これら双方を扱う店舗は広い中華街でもダスカマーケットのみ。中華街最大級のお土産ショップであるダスカマーケットはこの秋もどんどん新しい商品を取り揃えていきますよ！

2009年09月02日 | ダスカマーケット