「てんか」獲ったる！！ウォー！！
ども！DASKAの☆たしくん☆です
いやいや、夏本番を迎えてホントに暑い！
「全国選抜ラーメン駅伝 ラーメンウォーカーin横浜大世界」も夏本番！
夏バテ予防にはぜひ！横浜代表の「てんか」さんのイチオシ
汁なし坦々麺￥900
をどうぞ！！スタミナ付きますぞ～～ｗｗｗｗ
さらに！辛くして召し上がりたい方は
お気軽にスタッフにお声を掛けて下さいませ！！
超超超辛～い「デスソース」お貸ししますぜ！！！
そんな「てんか」さんより嬉しいお知らせで～す。
パンパカパ～ン♪ なんともう一品追加メニューが・・・
しかも鶴見の本店にはない「ラーメン駅伝」限定メニューの登場だ！！！
和風とんこつラーメン￥700
販売時間は平日のアイドルタイム（13：30位～夕方）限定
忙しい時間帯は“ごめんなさい”m(_ _)m
こちらは、ち～とも辛くないからね。
やっぱりラーメンはスープが欲しい！！！
という方にはぜひこの機会にお越し下さい。
マニアな方も「てんか」の「ラーメン駅伝」限定メニューを
お見逃しなく！！！
2009年07月26日 | 中華食祭広場
地元横浜が誇る坦坦麺！ここに見参！！
ども!ＤＡＳＫＡの★たしくん★です。
夏休みに入り「全国選抜ラーメン駅伝 ラーメンウォーカーin横浜大世界」も
第３弾ッ！！！
前半戦の最後を飾るお店は地元横浜エリア代表、ハマッ子が愛するお店
「とろとろ肉そば＜てんか＞」さんが満を持して登場！ダァ～～！！
東京代表「三代目（助）ＭＡＲＵＳＵＫＥ」さん本当にお疲れ様でした☆
さ～て今回の「てんか」さんは横浜は鶴見にあり
お店の外にまで行列が出来るのはあたりまえの人気店で
＜門外不出の味＞なんだけど
ラーメン駅伝に選ばれたからには‘イッチョやったるか！’ということで
創業以来初めて鶴見の本店以外に出店致します。
店主和智さんと古屋さん
もちろんイベント参加や催事も初ですが、自信作２品を持って
威風堂々と横浜大世界にやって参りました。
まず一品目は
汁なし坦々麺￥900
ご存知の通り「てんか」一番人気の「変わり担々麺」（汁あり・焼石投入）ですが
今回の横浜大世界では汁なしヴァージョン！
自慢の豚肉＆ひき肉に、たっぷりのシャキシャキもやしとニンニク。
見た目ほど激辛ではないがパンチの効いた程良い辛さ。マジうまぁ！！
私の大好きな歯ごたえがガッツリある極太麺が美味しさを更にグレードアップ！
スタミナ＆ボリュームも満点！
最近汁なし坦々麺ブームですが、「てんか」さんのは‘格が違う’！！
ヤミツキになること間違いなし！！
もう一品は
冷やし坦々カレー￥950
こちらは期間限定、夏の人気メニュー！！
担々のカレー味？
ピンとこない方も多いでしょうが・・・これまた、うまぁ！！
分かりやすく言えば、カレー風味の冷やし中華？なんだけど
注目してもらいたいのが麺！
きしめんみたいな平打ちの太麺なんだけど、それがまたうま～く味を絡め
具材を包み込み、とろとろ温玉が口の中で見事に調和してくれます！！
もちろんスタミナ＆ボリュームも満点！
紹介した二品ともこれでもかっ！ってくらいよ～～く混ぜ合わせてから
食べるのが美味しくいただけるコツ！ですよ！
また、朱色な唐辛子パウダーが辛～く見えますが、
甘めの唐辛子なんでビビること無し！「辛いの苦手～」なんて方も
辛さのお好みは調整出来ますからご安心を。
開店初日の今日は雨や皆既日食やらでしたが,お店の常連サン達がたくさん
応援に駆けつけてくれました！その中には・・
なんとカリスマ麺打ち師の＜負死鳥カラス＞さんも応援に！！
スタッフもお客様も「てんか」さんは熱い！！
私も今回は地元店舗ということでいつも以上にチカラが入っております！
まずは、汁なし坦々麺！
迷わず食え！
以上DASKAの★たしくん★リポートでした
2009年07月22日 | 中華食祭広場
★パンダらーめんジュース★が熱い！！！
ども！DASKAの☆たしくん☆です。
みなさん、暑い真夏がまたやって来ましたねぇ～。再来！再来！
でもこの夏のＤＡＳＫＡはもっともっと熱いぃぃぃぃ！
厨房内はさらに熱い！早くエアコン修理して！汗だく……
まぁソレは置いといて、何が“アツイ”かって
まずはこの夏Ｎｏ.１のロングイベント
「全国選抜ラーメン駅伝 ラーメンウォーカーin横浜大世界」
夏休みは、横浜エリア、東海エリア、関西エリアの代表店が順番に出店！！
次に、「トリックアート・ミュージアム」では7／18（土）より
新作の展示公開。中でもカート・ウェナー氏の３Ｄ代表作「マネー・ピット」は
見逃せないぞ！！！
さらにさらに中華食祭広場では
再来！その①
フレッシュジュース「10’Ｓ」が夏休み期間限定で帰ってきました！！
今年のＧＷ期間に限定出店したお店で、みなさまにご好評頂きました。
ＤＡＳＫＡ従業員にも大人気のジュース！
またあのチョー美味しいイチゴバナナが飲めるなんて、うれスィーいっ！！
そして再来！その②
帰ってきた‘パンダまん’！！！‘復活’！！！
１ヶ月前に「鼎新園」が閉店して以降販売が止まっておりましたが、
みなさんの再販売を求める熱い声援に応えるべく
焼小籠包が人気の「王家沙」で
「新パンダまん」として夏休み限定商品として販売致します！！
それが、コレだ！！！かわいい～～～～
今度のパンダまんはチョット耳が小さめ☆
更に中身はあんこ（こしあん）に変身！！
前回の肉まんの時から「中身あんこじゃないの？」
と言われることが多かったので「あんこ」にしてみました☆キラッ
甘い物は‘ベツバラ’ですから、お食事後にもいけますよ！！
もちろんテイクアウトもOK!
８月からはお土産用に冷凍３個パックでの販売も予定しています！！
夏休みもDASKAは楽しみ満載、盛りだくさんで行きますよ～～
ぜひともお待ちしております。
只今ラーメン駅伝「三代目MARUSUKE」の「魚介まぜそば」にハマッてる
DASKAの☆たしくん☆でした。
2009年07月17日 | 中華食祭広場
復刻！横浜オリツルサイダー！
さあ、ついに梅雨明けしましたね。本格的な夏の始まりです！今回はダスカマーケットから夏にピッタリな商品のご紹介です。みなさん
「横浜オリツルサイダー」
をご存じですか？最近復刻した横浜のご当地サイダーです。創業明治34年の坪井食品（株）が終戦時に米軍の払い下げの「ラムネ・サイダー製造機」を譲り受け、米軍の基地施設に商品を納めたのが始まりで、本牧・根岸の兵舎（米軍ベース）・若葉町の飛行場・終戦後しばらくしてマッカーサー劇場、ゲーリック球場（現在の横浜スタジアム）等の施設にオリツルサイダーが並んだそうです。
（↓↓↓詳しくはこちらをクリック↓↓↓）
http://www.orituru-cider.jp/index.html
実は先日、このオリヅルサイダーについて、横浜大世界でテレビの取材撮影があったんです！7月17日（金）、18:10 からNHK（1ch）で放映される「首都圏ネットワーク」という番組の「文化流行最前線」というコーナーで放映されますので、興味がある方はご覧くださいね。
最後に、横浜大世界では1階ダスカマーケットにて復刻版の瓶入り340mlを210円、横浜開港150周年記念のペットボトル入りが500mlを158円にて販売中です。ペットボトルタイプは期間限定商品なので、お求めは今のうちですよ！！
2009年07月16日 | ダスカマーケット
関東で噂の行列の出来るつけ麺！登場！！
「全国選抜ラーメン駅伝 ラーメンウォーカーin横浜大世界」
第二弾！
東京代表「三代目（助）ＭＡＲＵＳＵＫＥ」さんが、
北海道代表「らーめん家本舗ずん・どう」さんからタスキを受け継ぎ
本日7／8より開店致しました～ パチパチパチパチパチ
「ずん・どう」さん２週間お疲れ様でした。
さて、今関東圏でグングン人気急上昇中の「三代目（助）ＭＡＲＵＳＵＫＥ」
イチオシ商品はコレ！
豚骨魚介つけ麺￥750
早速いただきました。うまぁ！！
かつおの良い風味とトンコツの旨みが相性バッチシな熱々つけ汁と
もちもちしたコシのある極太麺！
トンコツなのに凄くさっぱりとした感じでスルスルッといただけます。
暑い夏にもピッタリです。
もう一品は
魚介まぜそば￥700
こちらも、うまぁ！！
つけ麺よりさらにかつおだしのパンチが効いた感じで
和風だしの焼ソバを食べてるような感じでした。
美味しくいただくには食べる前に下からよ～く混ぜ合わせるのがコツ。
また今回の「三代目（助）ＭＡＲＵＳＵＫＥ」さんスタッフもイケメンですよ～。
つけ麺だし、イケメンだし、女性に人気出そうな予感！！
○助イケメン三人衆
左から店主青柳さん、持木さん、尾崎さん
しかも店主青柳さんの足はギブス状態で歩けません！
ですが、ラーメン駅伝のタスキをなんとしても横浜代表「てんか」さんに
繋ぐため店頭に出て休まず頑張るそうです・・・（涙）・・カッコイイ！！
皆さん、青柳さんガンバレ！て声掛けてくださいね。
先ずはラーメン激戦区東京を代表する「三代目（助）ＭＡＲＵＳＵＫＥ」の
豚骨魚介つけ麺を是非ご賞味ください。
ＤＡＳＫＡの★たしくん★でした
2009年07月08日 | 中華食祭広場
